slogan

Ваш город: Москва
Ваш город: Ваш город не определен, выберите город из списка?
Да Выбрать другой город

Горячая линия:

 8(351)777-38-47


Наши магазины:

 

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12


Наши магазины:

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12




Наши магазины:

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12


Наши магазины:

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12


Наши магазины:

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12

 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Карамелизованная свиная шея

0_e5099_b16d58fc_XL

Для приготовления потребуется:

- мирин;
- соевый соус;
- растительное масло;
- уксус.

Способ приготовления:

Грибы.
1. Шампиньоны разрезать на четыре части, обжарить.
2. Все составляющие будущей карамели в равных частях. Вместо мирина можно мед или сахар, уменьшив на треть. Уксус рисовый, ну или другой не очень агресивный, его добавить последним.Быстро и тщательно мешаем пока смесь не начнет пузыриться, выключаем нагрев, и продолжаем перемешивать, пока карамель не загустеет.

Акценты:
-масло, прибавление любого орехового или кунжутного
-чеснок через пресс;
-сок натертого имбиря;
-цедра цитрусовых натертая;
-чили.

Мясо.

1. Мясо запекать в духовке почти до полной готовности, затем щедро обмазать смешанной смесью с одной стороны и отправить под гриль, затем с другой стороны обмазать и снова отправить под гриль.

Карамель образуется очень быстро, нужно посматривать за процессом.

Всем Приятного аппетита!)

Новости
28/11/2018
УРА! Мы в ТК "СДМ"!

Дорогие друзья! Салоны "Модная кухня" теперь и в ТК "СДМ"!

19/02/2018
Конкурс от "Модной кухни"

Дорогие друзья, Модная кухня объявляет конкурс, посвящённый 8 марта????

07/12/2015
На сайте открылась рубрика "Домашние рецепты"

Уважаемые посетители! Мы открыли для Вас рубрику "Домашние рецепты"