Карамелизованные шампиньоны

Для приготовления потребуется:

-мирин;
-соевый соус;
-растительное масло;
-уксус.

Способы приготовления:

1. Шампиньоны разрезать на четыре части, обжарить;

2. Быстро и тщательно мешать все, что нужно для карамели, пока смесь не начнет пузыриться, выключаем нагрев, и продолжаем перемешивать, пока карамель не загустеет;

3. Полить грибы карамелью;

4. Также можно использовать вместо грибов мясо.

Всем Приятного аппетита!)