Летний суп с щавелем и грибами

Для приготовления  потребуется:

-большой пучок щавеля;

-равнозначный - молодой свеклы;

-луковица;

-морковь;

-картошка ;

-грибы .

Способ приготовления:

1) Обжарить: лук, морковь, грибы.

2) Вскипятить воду,  сварить картошку. Добавить лук, морковь, грибы. И сразу медленный огонь.

3) Зелень нарубить, и в кастрюлю. 3 минуты. Выключить, накрыть крышкой.

Всем Приятного аппетита!)