Салат с печенью и яблоками
Способ приготовления:
1. Печень индейки порезать на три части;
2. Мариновать 20 минут в смеси: оливковое масло, настоянное на тимьяне, соль и мирин;
3. Печень обжарить до готовности;
4. Яблоко нарезать такими же кусочками и залить соком лимона;
5. Все смешать и выложить на тарелку на салат;
6. Заправить салат соусом: мметана, мирин, корица, мускатный орех, соль.
Всем Приятного аппетита!)