Салат с печенью и яблоками

Способ приготовления:

1. Печень индейки порезать на три части;

2. Мариновать 20 минут в смеси: оливковое масло, настоянное на тимьяне, соль и мирин;

3. Печень обжарить до готовности;

4. Яблоко нарезать такими же кусочками и залить соком лимона;

5. Все смешать и выложить на тарелку на салат;

6. Заправить салат соусом: мметана, мирин, корица, мускатный орех, соль.

Всем Приятного аппетита!)