Щавеливый суп
Способ приготовления:
1.Сварить бульон, процедить его, мясо разобрать на кусочки и вернуть их в суп.
2.Картофель нарезать кубиками, заложить в суп и варить до готовности.
3.Пассеровать лук и морковь, добавить в суп.
4.Щавель мелко нарезать если он листовой.
5. Суп должен закипеть. Затем даем ему настояться минут 15-20.
6.И подаем, посыпав укропом и заправив сметаной.
Всем Приятного аппетита!)