slogan

Ваш город: Москва
Ваш город: Ваш город не определен, выберите город из списка?
Да Выбрать другой город

Горячая линия:

 8(351)777-38-47


Наши магазины:

 

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12


Наши магазины:

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12




Наши магазины:

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12


Наши магазины:

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12


Наши магазины:

ТК «СДМ», сектор 2/42

«Торговый центр», сектор 23

«Маяк», сектор О-09

«Калибр», сектор 65

«Солнечный», сектор 3

«Синегорье», сектор 12

 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Стир-фрай и соба

0_e3c99_7baabf82_XL.jpg

Способ приготовления:

1. Собу нужно отварить в подсоленной воде в течении 7 минут - аль денте.

Для стир-фрая подготовить все заранее:
- овощи, самые разнообразные подойдут (зеленый горошек, натертая соломкой морковь, нарезанный лук-порей, нарезанный тонкой соломкой болгарский перец, лопатки молодого горошка, ростки маша)
-грибы (вешенки (мелкие) и муэр (которые предварительно размочить, отжать и разделать на кусочки).
-приправы.

Соус: сок лайма, чеснок, рыбный соус, чили и сахар.

2. Чеснок нужно измельчить и растереть в ступке, добавив чили, сахар, сок лайма и рыбный соус по вкусу.

3. Отдельно подготовить крахмальную воду, ложку крахмала развести в половине стакана воды.

4. Когда все готово, нужно хорошо разогреть вок, масло арахисовое. И начать быструю обжарку, добавляя ингредиенты небольшими порциями: лук-порей, вешенки, морковь, перец, муэр, лопатки вместе с горошком, ростки маша.

5. Далее, не снижая температуры обжарки залить все соусом, перемешать. Добавить пару ложек крахмальной воды. Перемешивая посмотреть как соус станет загустевать и при необходимости добавить крахмальной воды еще.

6. Добавить собу, перемешать еще раз, прогреть все вместе пару минут, посыпать зеленым луком при желании и быстренько приступать к дегустации.

Всем Приятного аппетита!)

Новости
28/11/2018
УРА! Мы в ТК "СДМ"!

Дорогие друзья! Салоны "Модная кухня" теперь и в ТК "СДМ"!

19/02/2018
Конкурс от "Модной кухни"

Дорогие друзья, Модная кухня объявляет конкурс, посвящённый 8 марта????

07/12/2015
На сайте открылась рубрика "Домашние рецепты"

Уважаемые посетители! Мы открыли для Вас рубрику "Домашние рецепты"