Суп с булгуром и копченостями
Способ приготовления:
1.Срезать с ребер(4 ребра свинины горячего копчения) жирок, вытопить, шкварки убрать, и туда булгур, обжарить пока не запах.
2.Добавить лук мелко нарезанный, морковку натертую, мясо с косточек обрезанное, пассаты чуть-чуть .
3.Долить воды, посолить, приправить желаемым.
4.Косточки оставшиеся доложить.Варить на среднем минут 15.
5.Добавить картошки, средним кубиком.
Всем Приятного аппетита!)
