Теплый салат с фасолью и копченостями

Способ приготовления:

1.Синий лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать в лимонном соке;

2.Зеленые оливки нарезать средними кусочками (можно вместо них взять маринованный огурец);

3.Болгарский перец нарезать тонкими полосками;

4.Фасоль замочить, отварить, сохранить теплой;

5. Что-то копченое: бекон, колбаса, мясо, курица... , а можно и смесь из них, нарезать тонкой соломкой и обжарить, отложить и сохранить теплым;

6.В той же сковороде на оставшемся масле подогреть фасоль;

7. Все смешать, посолить, поперчить, выдавить чеснок и добавить нарезанной петрушки, немножко бальзамического уксуса и оливкового масла.

Всем Приятного аппетита!)