Жаркое в горшочках

Способ приготовления:

1. Сбор различных мясных продуктов, как на солянку я обжарила и разложила порциями.

2. В той же сковороде обжарить лук, добавить морковь, потом перцы, специи все, перец болгарский. Как только изменилось в цвете и запахе - добавить помидоры (измельчить свежие в пюре). Тушить немного.

3. Картошку очистить, нарезать, промыть. Разложить в каждый горшочек слоями: мясо, овощная подлива, сырая картошка. Все равными долями по объему.

4. Залить кипятком на 2/3, и в духовку на 45 минут при 200С.

5. За 15 минут до обозначенного времени, каждый горшочек присыпать мелко натертым сыром.

Всем Приятного аппетита!)