Булочки с вишней

Для приготовления теста потребуется:

-350 грамм муки,
-20 грамм дрожжей, 
-50 грамм растопленного сливочного масла, 
-50 грамм сахара, 
-пол чайной ложки соли, 
-130мл теплого молока, 
-2 яйца.

Способ приготовления:

1. Замесить тесто;

2. Пока тесто подходит, делаем начинку - вишню размораживаем, сильно отжимаем, добавляем две столовых ложки сахара и столовую ложку крахмала, он нужен, чтобы связать выделяющийся сок;

3. Тесту надо дать подойти один раз, это минут 20 примерно, а потом разделывать. Выложить на стол, обмять слегка и разрезать на восемь частей. Сделать толстые лепешки, положить начинку в серединку и залепить в коробки;

4. Дальше нужно уложить их в круглую смазанную форму цветочком, и оставить подойти тесто еще раз минут на 40. Выпекаем при температуре 200С в предварительно разогретой духовке около 40 минут.

Всем Приятного аппетита!)