Домашние рецепты
"Модная кухня" предлагает любителям кулинарии вкусные и полезные рецепты блюд, которые без труда можно приготовить в домашних условиях. В нашей "Кулинарной книге" представлено большое разнообразие домашних рецептов блюд, способных удовлетворить кулинарные потребности самых изысканных ценителей вкусной и полезной еды.
С нами Вы всегда сможете удивить своих близких изысканными блюдами, а мы с радостью Вам в этом поможем.
Салаты и закуски
Салат с фасолью и тунцом
Корейская закуска из куриных желудочков с редькой
Овощной салат с тунцом
Корейская закуска из свиных ушей
Быстрый Аджапсан
Теплый овощной салат с грибами
Картофель по-сицилийски
Закуска из печеных баклажан с помидорами и чесночным соусом
Овощные оладьи
Закуски с чипсами из Пармезана
Помидоры с козьим сыром и Пармезаном
Салат Капрезе
Теплый салат с белой и зеленой фасолью, приправленный Песто
Салат с арбузом, сыром Фета и соусом Песто
Салат из маринованной печеной свеклы с Фетой и Песто
Чиабатта с Песто и грибами
Чиабатта с Песто и печеными овощами
Гамбургер с грибами, цуккини и Песто
Квашенная капуста в свекольном соке
Хреновина со свеклой
Свекольный с авокадо и селедочным муссом
Гранатовый браслет
Теплый салат с фасолью и копченостями
Вариация нисуаза
Острые зеленые маринованные помидоры
Разнообразные Тапас
Легкий китайский салат с фрунчозой и креветками
Салат-коктейль
Салат с печенью и яблоками
Овощные оладьи
Лепешки на азиатский манер
Лягушачьи лапки с разными соусами
Таматар панир
Омлет из детского сада
"Правильный" бутерброд с красной икрой
Овощные греческие оладьи
Теплый капустный салат
Три закуски из языка
Террин с мозгами и печенью кролика
Домашние консервы: из рыбы с овощами и язык в желе
Карамелизованные шампиньоны
Разнообразные закуски для пикника
Маринованный язык с желе и карамельным соусом
Закуски из морепродуктов и куриного филе
Казы
Запеченный сыр с белой плесенью
Блинный рулет с рыбой
Любимый салат
Цибульники
Блинная улитка с грибами
Холодец в мультиварке
Малосольный муксун
Закусочные хиты
Очень праздничный язык
Panzanella
Гинатаанг-талонг
Оливье с авокадо и креветками
Супы
Суп из баранины с овощами и пастой
Домашняя лапша с лисичками
Мисо суп с лососем
Томатный суп-пюре с фрикадельками
Мисо суп с лапшой удон и грибами
Айнтопф с бараниной, копченостями и бобовыми
Куриный суп с потрошками
Суп-пюре из лука порея
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из печеных томатов
Куриный суп с фасолью и грибами
Суп на восточный манер с морепродуктами и рисовой лапшой
Суп с бараниной и чечевицей
Домашняя лапша с бульоном из куриных шей
Весенний суп из щавеля, крапивы и прочих сотоварищей
Летний суп с щавелем и грибами
Семейный рецепт супа из белых грибов
Сливочный суп с пореем и копченым угрем
Три разных Фо
Мексиканский из индейки
Гаспачо
Минестроне
Пицца-суп
Финский рыбный суп
Борщ с черносливом и фасолью на копченой грудинке
Сливочный суп с форелью и креветками
Рассольник на куриных потрошках
Итальянский суп с тортеллини
Грибная солянка
Суп-пюре из чечевицы, с фасолью, копченостями и грибами
Щавеливый суп
Суп с булгуром и копченостями
Клэм чаудер
Куриный суп с булгуром и киноа
Холодник
Греческий суп Факес
Летний борщ
Kapuśniak
Машхурда
Кабачковый суп-пюре с фрикадельками
Чихиртма
Бульон с пельмени с грибами
Куриный бульон с необычными кнелями
Шулюм
Очень необычный и прекрасный грибной суп
Мясные блюда
Басма из телятины
Свинина в медово-имбирном маринаде
Блинчики с мясным фаршем
Свинина с вялеными помидорами и розмарином
Кролик в сливочно-сырном соусе с пореем
Баранина тушеная в прованском соусе
Басма из баранины с кускусом
Свинина в маринаде из можжевельника и розмарина
Кролик с фасолью в томатном соусе
Сочная мясная запеканка
Три рецепта засолки сала
Баранина с томатным соусом и гратеном из баклажана
Лазанья
Баранина и овощи под пармезановой корочкой
Шведские котлеты со свеклой
Свинина в кисло-сладком соусе
Rabo de Toro
Boeuf bourguignon
Жаркое из барашка
Рулька
Бараньи ребра под луковым соусом
Кроличья печень с карамельными яблоками
Рагу по О`Генри
Думляма с кускусом
Тажин с яблочным сидром и айвой
Мясная запеканка с кабачками
Свиная вырезка с нектаринами и беконом
Карамелизованная свиная шея
Таранчук
Мясной рулет с яйцом
Рулька с капустой
Паста с мясным рагу
Ленивые голубцы на новый лад
Импровизация долмы с булгуром
Чанахи
Patlıcan kebabı
Жаркое в горшочках
Фаршированный перец под овощным сметанным соусом
Блюда из птицы
Куриный шашлычок с ананасом и соусом из манго
Индейка в соусе Терияки
Блинчики с копченой курицей
Куриные крылышки-гриль
Запеканка из курицы с кабачками
Рождественская индейка
Жареные перепела и сливовое чатни
Блинная закуска с курицей
Польпетта с томатным соусом
Куриное филе под корочкой из поленты с картофельным пюре и кукурузой
Шавля с булгуром и курицей
Куриное филе в конверте
Пирог-жульен
Карри с булгуром и киноа
Крамбль из индейки с цветной капустой
Неожиданно прекрасные котлетки из филе
Куриное филе в сальнике
Курица в банке
Блюда из рыбы и морепродуктов
Паэлья
Мидии с капустой брокколи
Эби куси-яки
Спринг-ролл с грибами
Королевские креветки в кокосовом молоке с имбирем
Креветки с рисовой лапшой, овощами и грибами
Стейки-гриль из лосося
Стейки из семги с молодыми кабачками, запеченными на гриле
Запеченная рыба Конгрио
Конгрио. Сливочный соус с пореем. Сливочный соус с креветками.
Радужная форель и соус из щавеля
Теплый салат с пастой, фасолью, креветками и песто
Треска запеченная под сухарно-пармезановой корочкой в сливках
Домашняя консерва из кальмаров
Морской окунь на овощной подушке
Рыба запеченная в соляной шубе
Форель с прованскими травами
Треска и Романеско под сухарной корочкой
Пять соусов к паровому лососю
Котлеты из трески
Рыба под помидорами
Рулеты из камбалы под сливочным соусом
Вариация Trucha a la Navarra
Сливочная паста с морским коктейлем
Новая рыба под маринадом
Выпечка и десерты
Крепы с абрикосово-творожной начинкой
Тонкие блинчики на молоке с красной икрой
Ажурные крахмальные блинчики с макарпоне и карамельной вишней
Дрожжевые гречневые блины с разными начинками
Рисовые блины с кунжутом и начинкой из копченой курицы с овощами
Блинчики из заварного теста с начинкой из мясного фарша
Овсяные блинчики на топленом молоке с творожной начинкой
Фокаччо из картофельного теста с помидорами черри, розмарином и морской солью
Кексы с ромовым изюмом
Пирог с карамелизированными фруктами
Закусочные сырные кексы
Булочки с вишней
Сырный пирог-суфле
Кексы с айвой и апельсином
Творожные кокосовые сырники с пломбиром
Шоколадный молочный коктейль
Фокаччо с маслинами
Капустный бисквитный пирог с кунжутной обсыпкой
Творожные маффины с кабачками
Пицца Маргарита
Мини-пицца с тунцом и песто
Осенний пирог на творожном тесте
Пирог с фаршем, брынзой, зеленью и томатами
Закусочные слоеные улитки
Очень простой и быстрый пирог
Оладьи из овсянки
Пирог-жульен
Лучший пирог с белыми грибами
Рыбная кулебяка
Капустные кулебяки
Картошка
Поросеночек
Замечательный хлеб
Пирог с рыбным ризотто
Постное меню
Жареные рыжики
Борщок
Лабардан
Таматар панир с тофу
Фальшивое ризотто
Мисо-суп с тофу
Стир-фрай и соба
Овощная паста с кальмарами и кунжутным соусом
Груздянка
Грибная солянка на сковороде
Щи с белыми грибами
Полезные советы
Что делать с фейхоа. И что это такое.
Софритто. Или о том как всегда иметь под рукой вкусный суп
Ароматизированное масло
Как сделать картофельные оладьи, чтобы пальчики остались целы
Меню зимнего застолья
Про грибы - "Рыжики"
Про грибы - Грузди
Про грибы - Белые
Томатный соус
О том как сушеные овощи и грибы украшают вкус супов
Почему нужно обязательно заморозить с лета на зиму грузди!
Для чего может пригодиться соковыжималка
Разные обеды из одной кастрюли
Хлебные смеси Пудовъ. Часть1
Сырное фондю, эффектное блюдо, равнодушных нет!
Чужая сковородка и сморчки
