Panzanella

Для приготовления потребуется:

-кусочки черствого хлеба разных сортов; 
-разные сорта помидор; 
-1 луковица; 
-большой пучочек базилика; 
-3 зубчика чеснока;
-50 мл оливкового масла; 
-2 ст. л. винного уксуса; 
-чёрный перец, соль.

Способ приготовления:

1. Подсохший хлеб наломать удобными для еды кусочками;

2. Лук нарезать полукольцами и залить уксусом;

3. Помидоры нарезать произвольными кусочками;

4. Часть базилика растереть в ступке с чёрным перцем, чесноком, солью и маслом;

5. В салатнице перемешать все ингредиенты, полить маслом и уксусом из-под лука, добавить крупного нарезанного базилика;

6. Дать настояться в холодильнике 10 минут.

Всем Приятного аппетита!)